Pourquoi j'ai troqué mon buffet de salle à manger pour des armoires de rangement

J'ai passé trois ans à contempler ma crédence moderne du milieu du siècle, essayant de me convaincre qu'elle était fonctionnelle. Elle avait l'air cool, c'est sûr, mais c'était fondamentalement une accumulation de poussière à 900 $. Chaque fois que j'organisais un dîner, je finissais par entasser mon autocuiseur de 6 pintes et mes draps supplémentaires dans le placard à manteaux parce que le « buffet » n'offrait qu'une maigre profondeur intérieure de douze pouces. J'ai finalement craqué et j'ai commencé à chercher des meubles de rangement qui convenaient à ma vie, pas seulement à mon fil Instagram.

Points Clés

• L'espace vertical est un bien immobilier gratuit ; arrêtez de le gaspiller avec des meubles à hauteur de taille qui laissent la partie supérieure de votre mur vide.
• Les portes sont obligatoires si vous ne voulez pas passer tout votre week-end à épousseter de la porcelaine de famille ou à cacher des appareils électroménagers disgracieux.
• Les couleurs très contrastées, comme un schéma noir et blanc, empêchent les pièces hautes de ressembler à des casiers d'école encombrants.
• Le verre dépoli est la solution « paresseuse » ultime pour masquer le désordre tout en conservant une esthétique légère et aérée.

La Triste Vérité sur les Buffets de Salle à Manger Standard

Les buffets standard sont la plus grande arnaque du design de salle à manger. On nous dit que nous en avons besoin pour le « service », mais à moins que vous n'organisiez un véritable buffet pour 50 personnes chaque dimanche, cette surface ne fait que recueillir du courrier et des piles usagées. La plupart mesurent environ 30 à 34 pouces de haut. Dans une pièce avec des plafonds de 9 pieds, vous laissez effectivement six pieds d'espace vertical utilisable complètement vide.

J'ai réalisé que ma crédence basse était un cimetière de rangement. Je pouvais y ranger exactement quatre plats de service et une pile de serviettes avant que les portes ne se ferment. Le reste de mon équipement de réception – la friteuse à air, les énormes saladiers, les pichets d'un gallon – vivait au sous-sol. Cela rendait l'accueil une corvée. J'en avais marre de monter les escaliers chaque fois que quelqu'un avait besoin d'un verre à vin propre.

Les buffets traditionnels ont également tendance à être peu profonds. Ils sont conçus pour l'esthétique d'abord, ce qui est bien si vous vivez dans un musée, mais un désastre si vous cuisinez réellement. J'avais besoin de quelque chose qui puisse supporter la lourde charge d'un trop-plein de cuisine moderne sans ressembler à une étagère de garage.

Aller en Vertical : Le Cas des Meubles de Rangement

Le déclic s'est produit lorsque j'ai vu une paire d'unités hautes de style garde-manger dans un magazine de design haut de gamme. Elles n'étaient pas dans une cuisine ; elles flanquaient une fenêtre de salle à manger. En passant à un meuble de rangement vertical, j'ai réalisé que je pouvais quadrupler ma capacité de rangement sans prendre un seul pouce d'espace au sol supplémentaire. C'est la même logique que les gratte-ciel en ville : quand on ne peut pas construire en largeur, on construit en hauteur.

J'ai échangé ma crédence de 72 pouces de large contre deux armoires de 36 pouces de large et 72 pouces de haut. Soudain, j'avais quatorze étagères au lieu de deux. J'ai enfin pu organiser par catégorie : une étagère pour la verrerie, une pour les petits appareils électroménagers, et une section entière juste pour le linge qui était auparavant entassé dans un tiroir. L'encombrement est resté exactement le même, mais la pièce semblait plus intentionnelle et finie.

Lorsque vous optez pour le vertical, vous créez également un point d'ancrage visuel. Un buffet bas donne souvent l'impression de flotter dans un océan de placoplâtre. Une armoire haute remplit le plan vertical, ce qui donne à la pièce une sensation plus architecturale. Assurez-vous simplement de mesurer la hauteur de votre plafond d'abord – vous voulez au moins 12 à 18 pouces d'espace de respiration entre le haut de l'armoire et le plafond pour éviter cette sensation d'être "coincé".

Pourquoi vous avez absolument besoin d'un meuble de rangement avec portes

Les étagères ouvertes sont un mensonge vendu par des gens qui ne possèdent pas de tasses de café dépareillées. Dans une salle à manger, vous avez besoin d'une parfaite armoire de rangement avec portes pour préserver votre santé mentale. J'adore l'aspect d'une bibliothèque stylée, mais je ne veux pas « styliser » ma mijoteuse ou ma pile de Tupperware en plastique.

Les portes fermées vous permettent d'être désordonné en coulisses. Mes armoires abritent un mélange chaotique de plateaux en argent, de nappes colorées et d'une plancha électrique très laide mais très fonctionnelle. Lorsque les portes sont fermées, la pièce semble immaculée. Lorsqu'elles sont ouvertes, j'ai tout ce dont j'ai besoin à portée de main de la table à manger.

De plus, les portes protègent vos affaires. Si vous avez déjà dû laver un ensemble de verres à vin deux fois – une fois parce qu'ils étaient sales et une fois parce qu'ils sont restés sur une étagère ouverte pendant un mois et sont devenus gras – vous savez exactement pourquoi je suis pour les portes. Cela empêche la poussière d'entrer et le bruit visuel de sortir. Si vous avez des enfants ou des animaux de compagnie, cela garde également les objets fragiles « interdits » en sécurité et hors de portée.

Rendre intentionnel : mon meuble de rangement noir et blanc

La plus grande crainte avec les meubles hauts est qu'ils ressemblent à un ennuyeux meuble de bureau. Pour éviter cela, j'ai opté pour un meuble de rangement noir et blanc à contraste élevé. Le cadre extérieur est d'un noir profond et mat, tandis que les panneaux de porte sont d'un blanc net et éclatant. Ce contraste rompt la masse de la pièce pour qu'elle ne ressemble pas à un monolithe géant dans le coin.

C'est un excellent moyen d'intégrer une armoire de rangement unique qui ne fait pas partie d'un "ensemble". Je suis fermement convaincu que votre table à manger et votre rangement ne devraient pas s'harmoniser parfaitement. Si vous avez une table en bois, n'achetez pas une armoire en bois de la même teinte. Ça a l'air démodé. La combinaison noir et blanc agit comme une déclaration neutre mais audacieuse qui complète presque toutes les teintes de bois.

J'ai opté pour une unité d'une profondeur de 15 pouces. Tout ce qui dépasse 18 pouces commence à donner l'impression d'empiéter sur le passage. À 15 pouces, je peux toujours ranger mes plus grandes assiettes et même mon batteur sur socle, mais l'armoire ne donne pas l'impression d'être une bête imposante qui plane au-dessus de la table à manger.

Le compromis du verre dépoli

Si vous craignez que des portes pleines ne rendent la pièce trop « lourde », optez pour une vitrine avec portes dépolies. C'est l'ultime astuce de design. Vous obtenez la légèreté et la réflexion du verre, mais le dépoli masque le contenu. C'est le « fond flou » du monde du meuble.

J'ai utilisé du verre dépoli sur le tiers supérieur de mes armoires. Cela me permet de garder de la jolie verrerie visible – vous ne voyez que les douces silhouettes et les couleurs – sans révéler que les verres ne sont pas parfaitement alignés. Cela rompt les panneaux de bois massif ou de MDF et offre un point de repos pour l'œil. Cela semble cher et sur mesure, même si la pièce est arrivée dans un carton en kit.

Mon seul avertissement : évitez le verre transparent à moins d'être un minimaliste qui ne possède que de la vaisselle blanche. Sinon, vous vous engagez simplement à un deuxième emploi de décorateur d'étagères professionnel. Le verre dépoli vous offre l'« éclat » d'une vitrine avec la tolérance d'une porte pleine.

Expérience personnelle : L'erreur du « bois massif »

Il y a quelques années, j'ai acheté ce que je pensais être une armoire en « bois massif » pour une bouchée de pain. En six mois, le « placage » — qui n'était en fait que du papier autocollant — a commencé à se décoller aux coins parce que j'y avais posé un vase humide. Il a eu l'air bon marché presque instantanément. Maintenant, je vérifie toujours les cadres en bois dur séché au four ou au moins le MDF de haute qualité avec un vrai placage de bois. Mon installation actuelle en noir et blanc a survécu à deux déménagements et à un verre de Cabernet renversé sans une seule bulle ou écaille. Dépensez 100 $ de plus pour de vrais matériaux ; votre futur moi vous remerciera.

FAQ

Un meuble haut ne rendra-t-il pas ma petite salle à manger encore plus petite ?

En fait, c'est le contraire. Attirer le regard vers le haut crée l'illusion de hauteur. Une foule de meubles bas et sur pieds peut donner à une pièce un aspect encombré et « fragmenté ». Une ou deux pièces hautes et solides ancrent l'espace et donnent l'impression que les plafonds sont plus hauts.

Comment empêcher un meuble haut de basculer ?

Ancrez-le. Pas d'excuses. La plupart des meubles de rangement sont livrés avec un kit anti-basculement. Si le vôtre n'en a pas, achetez-en un dans une quincaillerie pour cinq dollars. Cela prend dix minutes à installer et prévient un désastre, surtout si vous avez des enfants qui pensent que les poignées de placard sont des prises d'escalade.

Ces armoires sont-elles difficiles à assembler ?

Si vous achetez en kit, prévoyez environ deux à trois heures. Mon conseil de pro : jetez la petite clé en L qu'ils vous donnent et utilisez un vrai tournevis avec une prise confortable. Aussi, ne serrez pas tout à 100 % avant la toute fin ; cela aide à maintenir les portes alignées.