Pourquoi j'ai casé un meuble de cuisine avec casier à vin dans ma minuscule cuisine

J'ai passé trois ans à attraper du Pinot Noir tiède sur le dessus de mon réfrigérateur. Il était poussiéreux, la chaleur du compresseur cuisait probablement le vin, et ça ressemblait à une chambre d'étudiant. Quand j'ai finalement admis que j'avais besoin d'un vrai meuble de cuisine avec casier à vin, ma cuisine a cessé de ressembler à un garde-meuble et a commencé à ressembler à une maison. Il ne s'agissait pas seulement de l'alcool ; il s'agissait de récupérer les deux pieds carrés de comptoir actuellement occupés par une forêt de bouteilles à moitié vides.

• Les dessertes de bar sont pour les gens qui ne cuisinent pas vraiment ; les armoires fermées cachent le désordre.
• Le rangement vertical est la seule façon de survivre à une cuisine en longueur.
• La chaleur est l'ennemi du vin—gardez vos bouteilles loin du four et du dessus du réfrigérateur.
• Les portes fermées signifient que vous n'avez pas à organiser vos Tupperwares par couleur pour avoir l'air 'esthétique'.

L'ère du « vin sur le dessus du réfrigérateur » est officiellement terminée

Soyons honnêtes : ranger le vin sur le dessus du réfrigérateur est un crime. Non seulement c'est un piège à graisse littéral pour la poussière, mais la vibration constante et la chaleur de l'appareil ne font aucun bien à ce Malbec à 25 $ que vous avez gardé. Je pensais qu'une armoire de cuisine dédiée au vin était un luxe pour les personnes ayant de vastes propriétés de banlieue, mais dans un petit appartement, c'est en fait une tactique de survie.

En déplaçant mes bouteilles dans une unité structurée, j'ai libéré suffisamment d'espace de comptoir pour utiliser une planche à découper sans heurter une bouteille de Riesling. C'est le mouvement 'd'adulte' ultime. Vous arrêtez de vivre avec des sacs d'épicerie et commencez à traiter votre cuisine comme un espace aménagé. De plus, avoir un endroit désigné pour vos 'bonnes' bouteilles vous donne l'impression d'être beaucoup plus organisé lorsque les invités se rassemblent inévitablement dans la cuisine.

Pourquoi j'ai choisi un meuble hybride plutôt qu'une desserte de bar tendance

J'ai failli tomber dans le piège de la desserte de bar. Elles sont magnifiques sur Pinterest, mais en réalité, ce sont des aimants à poussière qui nécessitent un polissage constant. Si vous utilisez réellement votre cuisine, une desserte de bar ne devient qu'une autre surface pour attraper le courrier et les poils de chat. J'avais besoin de quelque chose qui puisse supporter mes bouteilles lourdes tout en cachant mon équipement de cuisine laid mais nécessaire.

J'ai opté pour un organisateur de placard de cuisine haut et fermé avec porte-bouteilles parce qu'il offrait le meilleur des deux mondes. Le vin est exposé au centre où il a l'air intentionnel, mais les armoires inférieures cachent ma pile de boîtes de céréales dépareillées et un énorme sac de riz. Il s'agit d'un équilibre : montrer le style de vie que vous voulez tout en cachant le chaos dans lequel vous vivez réellement.

Trouver le bon endroit dans une cuisine à l'agencement difficile

Ma cuisine est une cuisine en longueur étroite où chaque centimètre est un champ de bataille. J'ai passé deux nuits avec un rouleau de ruban de peintre bleu au sol, à essayer de voir si je pouvais ouvrir le lave-vaisselle et le meuble en même temps. L'astuce est de chercher un espace mural « mort » qui ne se trouve pas directement dans le triangle d'activité (le chemin entre l'évier, la cuisinière et le réfrigérateur).

Si vous avez un long mur vide mais des plafonds bas, n'essayez pas de forcer une grande armoire. Au lieu de cela, un buffet avec rangement plus large peut servir d'extension à vos comptoirs existants. J'ai placé le mien juste contre le mur du fond, créant efficacement une station café et vin qui éloigne les gens de mon chemin pendant que j'essaie d'égoutter les pâtes. Cela a transformé une allée inutile en une zone fonctionnelle.

Aménager le meuble pour qu'il ne semble pas avoir été ajouté à la dernière minute

La plus grande crainte en ajoutant un meuble de cuisine autonome avec rangement pour le vin est qu'il ressemble à une boîte aléatoire que vous avez déposée dans la pièce. Pour éviter l'ambiance « meuble de chambre d'étudiant », il faut faire le lien entre votre espace de préparation et votre espace de vie. J'ai ajouté quelques lourdes boîtes en céramique sur le dessus et une petite lampe pour lui donner une sensation chaleureuse et intégrée.

Si votre cuisine s'ouvre directement sur votre salon ou votre salle à manger, vous pouvez utiliser le meuble pour mélanger le rangement de la cuisine et l'exposition de la salle à manger. J'ai mis ma plus belle verrerie derrière les portes vitrées et j'ai gardé les grands saladiers robustes dans les armoires inférieures pleines. Cela rend la transition entre la « zone de cuisson » et la « zone de détente » fluide plutôt que décousue.

Le bonus caché : enfin maîtriser l'avalanche de Tupperware

Alors que j'ai acheté cette pièce pour le vin, la vraie victoire a été le rayonnage. Quiconque vit dans un petit espace connaît « l'avalanche de Tupperware » – ce moment où vous ouvrez un placard et un couvercle en plastique vous frappe au visage. En déplaçant mon vin et mes produits secs dans cette nouvelle unité, j'ai libéré une étagère entière dans mes placards principaux pour mon grand robot culinaire et ces embêtants récipients en plastique.

Il y a un soulagement psychologique indéniable qui accompagne un meuble de rangement de cuisine avec portes. Vous pouvez être en désordre total derrière ces portes, et personne n'a besoin de le savoir. Ma cuisine a enfin l'impression d'avoir une place pour tout, et mon vin n'est plus couvert d'une couche de saleté du dessus du réfrigérateur. C'est la meilleure amélioration que j'aie faite depuis des années.

FAQ

Un casier à vin standard peut-il contenir des bouteilles de champagne ?

La plupart des casiers intégrés sont conçus pour les bouteilles de Bordeaux ou de Bourgogne standard de 750 ml. Si vous avez beaucoup de bouteilles de Champagne ou de Prosecco à large fond, vous devrez probablement les ranger sur les étagères réglables à l'intérieur du meuble plutôt que dans les fentes individuelles du casier.

Le montage de ces grands meubles est-il difficile ?

Prévoyez environ deux heures. Ce ne sont pas des pièces fragiles ; elles ont un certain poids. Astuce de pro : utilisez votre propre tournevis avec une bonne prise au lieu des petits inclus dans la boîte. Vos poignets vous remercieront.

Comment éviter que le meuble ne vacille sur un sol irrégulier ?

La plupart des meubles modernes sont livrés avec des pieds réglables ou des cales. Si le vôtre n'en a pas, un simple patin en feutre ou un petit morceau de carton sous le pied avant fait des merveilles. Utilisez toujours le kit d'ancrage mural inclus, surtout si vous le chargez de lourdes bouteilles en verre.