Pourquoi j'installe des meubles bas dans les garde-manger (et pourquoi vous devriez le faire aussi)

Je me souviens de la nuit où j'ai finalement atteint le point de rupture avec mon garde-manger. J'essayais d'atteindre un pot de sauce marinara sur une étagère métallique supérieure, et toute l'unité fragile a fait cette lente et terrifiante inclinaison vers mon visage. Le temps que je la stabilise, une boîte de crackers était déjà passée à travers les larges espaces du fil et avait explosé sur le sol. C'était la troisième fois cette semaine que quelque chose se renversait, car les étagères métalliques sont essentiellement une échelle à travers laquelle les provisions tombent.

La solution n'était pas plus de bacs en plastique ou un meilleur système d'étiquetage. C'était d'admettre que les étagères métalliques de qualité constructeur sont des ordures. J'ai réalisé que je n'avais pas besoin d'« organisation » – j'avais besoin de vrais meubles. C'est pourquoi j'ai décidé d'installer une armoire de garde-manger permanente plutôt que de me battre avec ces étagères métalliques affaissées pendant une autre année.

Points clés à retenir

• Les étagères métalliques sont structurellement incapables de supporter de lourds appareils de cuisine ou des conserves en vrac sans plier.
• Un placard fermé dissimule le désordre visuel, donnant l'impression qu'un petit garde-manger est nettement plus grand et plus propre.
• Acheter une armoire solide est souvent moins cher que d'acheter des dizaines de paniers haut de gamme assortis pour cacher les emballages « moches ».
• Les unités autoportantes offrent plus de flexibilité et de capacité de poids que les systèmes d'étagères murales.

Pourquoi les étagères métalliques de qualité constructeur me rendaient fou

Soyons honnêtes : les étagères métalliques sont la façon qu'a le constructeur de dire « Je me fiche de votre santé mentale ». C'est le moyen le moins cher possible de passer une inspection de maison. Ces étagères conviennent pour quelques serviettes légères dans un placard à linge, mais elles échouent lamentablement face à 48 boîtes de soupe aux nouilles au poulet et un sac de riz de 20 livres. Avec le temps, les clips en plastique se détachent du placoplâtre, vous laissant avec un désordre incliné qui donne à vos garde-manger et armoires l'air d'un rayon de liquidation dans une épicerie discount.

Tout bascule. Vos sacs de farine ne restent pas à plat. Vos bouteilles fines de sauce piquante disparaissent à travers les interstices. C'est une façon de vivre chaotique et bruyante. J'ai passé trois ans à essayer de « contourner » le problème avec des revêtements en carton et des rehausseurs d'étagères avant de réaliser que je ne faisais que mettre un pansement sur une blessure structurelle. Si vous voulez une cuisine fonctionnelle, vous avez besoin de surfaces qui ne bougent pas lorsque vous les touchez.

Le moment « Eurêka » : déplacer de vrais meubles à l'intérieur du placard

La percée s'est produite lorsque j'ai cessé de considérer mon garde-manger comme un placard et que j'ai commencé à le traiter comme une extension de la cuisine. Pourquoi gardais-je mon lourd batteur sur socle et ma marmite de 12 litres sur une étagère métallique alors qu'ils appartenaient à un plan de travail solide ? J'ai décidé d'enlever le niveau inférieur d'étagères et de glisser un placard de cuisine pour garde-manger. Soudain, j'avais un espace de travail à l'intérieur du garde-manger et des tiroirs qui glissaient réellement.

Traiter l'espace comme une pièce plutôt que comme un casier de rangement change toute l'ambiance. Le processus de trouver une armoire de garde-manger locale qui correspondait à mes dimensions spécifiques a été un peu un casse-tête — j'ai dû tenir compte de l'ouverture de la porte et des plinthes — mais une fois cette lourde unité en place, la pièce a semblé ancrée. Ce n'était plus seulement un endroit où l'on entassait des choses ; c'était une installation de meubles de garde-manger de cuisine organisée qui pouvait supporter un poids réel.

Les portes fermées sont moins chères que les paniers assortis

Nous avons tous été endoctrinés par les émissions d'organisation de la maison à penser que nous avons besoin de trente paniers tressés à 20 $ chacun pour avoir un garde-manger « de rêve ». Si vous faites le calcul, cela représente 600 $ juste pour cacher vos boîtes de céréales et vos sacs de chips. C'est une escroquerie. Au lieu de cela, acheter un garde-manger de cuisine avec des portes vous permet de conserver l'emballage original (qui est de toute façon plus facile à lire) derrière un panneau solide. Vous obtenez un look propre et minimaliste pour le prix d'un seul meuble, et vous vous épargnez la corvée hebdomadaire de transvaser des crackers en forme de poisson rouge dans des bocaux en verre.

Comment mesurer pour un ajustement de garde-manger (sans bloquer la porte)

Avant de vous précipiter pour acheter des meubles de garde-manger pour la cuisine, prenez un mètre ruban. La plus grande erreur est d'acheter un meuble bas standard de 24 pouces de profondeur pour un garde-manger étroit. À moins que votre garde-manger ne soit énorme, une unité de 24 pouces engloutira votre espace au sol et vous forcera à vous faufiler devant la porte. Je recommande généralement de chercher des armoires de garde-manger pour la cuisine de type « bureau » ou « étroites », qui sont souvent disponibles en profondeurs de 12 ou 15 pouces.

Vérifiez le dégagement de votre porte deux fois. Si la porte de votre garde-manger s'ouvre vers l'intérieur, vous pourriez être limité à une armoire de garde-manger peu profonde d'un côté. Si vous avez de la hauteur, optez pour des unités de garde-manger de cuisine qui atteignent au moins 72 pouces. Pour les articles lourds comme les bidons de vinaigre d'un gallon ou les sodas en bouteille de verre, je suggère fortement un grand meuble de cuisine pour garde-manger alimentaire. Ces unités autoportantes sont conçues avec des bases renforcées spécifiquement pour éviter l'affaissement que l'on observe dans les étagères en panneaux de particules bon marché.

Assortir le reste de votre maison

Ce n'est pas parce qu'il est derrière une porte qu'il doit ressembler à un atelier de garage. Pour que l'esthétique de votre meuble de cuisine et de votre garde-manger soit cohérente, essayez d'harmoniser les poignées avec celles de votre cuisine principale. Si votre cuisine a des poignées noires mates, mettez des poignées noires mates sur votre meuble de garde-manger. Cela crée un « flux » qui donne l'impression que l'amélioration est un élément intégré sur mesure plutôt qu'un ajout aléatoire.

Si votre garde-manger est visible depuis votre salle à manger, vous pourriez même vouloir mélanger le rangement de cuisine avec l'affichage de la salle à manger en utilisant une armoire avec des portes vitrées sur la moitié supérieure. Cela vous permet d'exposer vos beaux plateaux de service tout en cachant les essuie-tout achetés en vrac dans les placards inférieurs. Un peu de peinture peut aussi faire des merveilles ici — peindre une unité autoportante de la même couleur que vos murs peut la faire « disparaître » dans la pièce.

Est-ce que cela rend vraiment l'espace plus petit ?

C'est la peur numéro un des gens : « Un grand meuble de rangement de cuisine ne va-t-il pas faire ressembler mon garde-manger à un cercueil ? » D'après mon expérience, c'est le contraire qui est vrai. L'encombrement visuel — les 500 couleurs et formes différentes des emballages alimentaires — est ce qui rend réellement une pièce petite et exiguë. Lorsque vous regroupez ce désordre dans des armoires de garde-manger de cuisine avec des portes pleines, vos yeux ont un endroit pour se reposer.

En dégageant le sol et les étagères ouvertes du « bruit visuel », la pièce semble intentionnelle et spacieuse. Si vous hésitez encore, commencez par une unité de base et voyez comment cela change votre façon de travailler. Je soupçonne qu'une fois que vous aurez fait l'expérience de la stabilité d'un véritable aménagement de meubles de cuisine pour garde-manger, vous ne reviendrez jamais aux fils. Si vous êtes prêt à arrêter le « basculement des étagères métalliques », améliorer le rangement de votre garde-manger de cuisine avec une armoire solide est le projet de bricolage le plus satisfaisant que vous puissiez entreprendre ce week-end.

FAQ

Puis-je utiliser un meuble bas de cuisine standard dans un garde-manger ?

Oui, mais faites attention à la profondeur. Les meubles bas de cuisine standard ont une profondeur de 24 pouces, ce qui peut être trop encombrant pour de nombreux garde-manger. Recherchez des armoires de profondeur « vanité » ou « mince » si votre espace est restreint.

Dois-je fixer l'armoire au mur ?

Absolument. Surtout si vous utilisez un meuble de garde-manger haut. Une fois que vous le chargez de lourdes boîtes de conserve et de bocaux, il devient un risque de basculement. Toujours ancrer aux montants.

Est-il difficile d'installer une armoire sur un revêtement de sol existant ?

Pas du tout. La plupart des unités de garde-manger autoportantes ont des pieds de nivellement. Si vous installez un meuble bas permanent, vous pourriez avoir besoin d'ajouter un petit morceau de moulure de plinthe pour finir l'aspect là où elle rencontre le sol.