Arrêtez d'acheter des placards muraux : essayez les meubles de cuisine autoportants

J'ai passé trois semaines à m'obséder sur les échantillons de peinture pour ma dernière rénovation de cuisine avant de réaliser que la peinture n'était pas le problème, mais les armoires. J'avais installé un mur d'armoires shaker blanches identiques qui donnaient à ma maison l'impression d'être un cabinet dentaire haut de gamme plutôt qu'un foyer. Je me noyais dans des placards de cuisine qui n'avaient aucune âme et encore moins de personnalité.

On nous a conditionnés à penser qu'une "vraie" cuisine nécessite une série continue d'éléments intégrés fixés aux montants. Mais après avoir vécu trois rénovations et aidé des amis à assembler suffisamment de meubles en kit pour remplir un stade, j'en ai marre du look carré. Le mobilier indépendant est la bataille que je suis prêt à mener.

• Circulation de l'air et profondeur : Les pièces autoportantes laissent respirer vos murs et créent une profondeur visuelle que les éléments intégrés étouffent.
• Personnalisation : Vous pouvez déplacer une armoire ; vous ne pouvez pas déplacer un mur de placards sans une masse.
• Coût : Les meubles de haute qualité sont souvent moins chers que les armoires sur mesure de "qualité moyenne".
• Caractère : Mélanger les tons de bois et les styles donne à la pièce l'impression d'avoir été assemblée au fil du temps, et non commandée sur catalogue.

Le problème avec la "mer de boîtes assorties"

Les placards de cuisine standard sont conçus pour l'efficacité, mais ils se traduisent souvent par une pièce qui semble claustrophobe. Lorsque vous recouvrez un espace de 12x12 pieds d'éléments hauts du sol au plafond, vous rétrécissez littéralement la pièce d'un pied de chaque côté. C'est lourd, c'est cher, et franchement, c'est ennuyeux.

La plupart des gens optent par défaut pour les éléments intégrés car ils pensent que c'est la seule façon d'obtenir un look "fini". Puis ils voient les coûts dans votre devis de cuisine sur mesure et réalisent qu'ils paient 15 000 $ pour ce qui est essentiellement du MDF peint et des charnières à fermeture douce. Vous payez pour l'ajustement "sur mesure", mais vous perdez la possibilité de changer d'avis sur l'aménagement.

Qu'est-ce qu'une cuisine "décousue" exactement ?

La cuisine "décousue" est un concept très répandu en Angleterre et en France depuis des décennies. Au lieu d'un mur uniforme d'éléments hauts, vous pourriez avoir un grand et magnifique placard dans la cuisine qui fait office de garde-manger principal. Il s'agit de traiter votre cuisine comme un salon, en la remplissant de pièces qui ont des pieds, un espace ouvert en dessous et des silhouettes distinctes.

Dans mon aménagement actuel, j'ai entièrement supprimé les placards hauts traditionnels. J'ai une immense armoire ancienne et une commode en pin recyclé pour mes assiettes. Cela ne ressemble pas à un chantier de construction ; cela ressemble à une pièce soignée où je me trouve à cuisiner. Cette approche vous permet d'investir dans un meuble de haute qualité plutôt que dans dix boîtes médiocres.

Mélanger des pièces autoportantes avec des éléments bas standards

Vous n'êtes pas obligé de tout faire 100 % en mobilier uniquement pour que cela fonctionne. En fait, conserver des éléments bas standards pour votre évier et votre lave-vaisselle est généralement le choix le plus judicieux en raison de la plomberie. La magie opère lorsque vous interrompez la ligne des éléments bas avec des îlots de cuisine autoportants ou une table de boucher autonome.

Mélanger les matériaux est essentiel. Si vos éléments bas sont bleu marine foncé, essayez un placard de cuisine en chêne naturel pour votre verrerie. La rupture dans la ligne des placards indique à l'œil que la pièce est plus grande qu'elle ne l'est. Je recommande généralement un espace d'au moins 4 à 6 pouces entre un placard autonome et l'unité intégrée suivante pour vraiment souligner qu'il s'agit d'un meuble séparé.

Comment obtenir ce look sans rénovation complète

Si vous êtes locataire ou si vous n'avez tout simplement pas le courage de faire une démolition, vous pouvez toujours changer de cap. Commencez par retirer les portes de quelques placards hauts pour imiter des étagères ouvertes, ou mieux encore, retirez complètement une section d'éléments hauts. Remplacez cet espace mort par un ensemble de placards de cuisine dédié qui sert de coin café ou de coin pâtisserie.

J'ai vu des gens utiliser un ensemble de placards de cuisine en deux parties — un dessus de style huche et une base profonde — pour créer un "placard à petit-déjeuner". Vous cachez le grille-pain, le micro-ondes et le marc de café salissant derrière de belles portes. C'est fonctionnel, mais lorsque les portes sont fermées, cela ressemble simplement à un beau meuble dans le coin de la pièce.

Les pièces autoportantes contiendront-elles vraiment mes affaires ?

C'est la peur numéro un : "Je vais perdre du rangement." En réalité, les éléments hauts standard de 12 pouces de profondeur sont terribles pour le rangement. Ils ne sont pas assez profonds pour les grands bols mélangeurs ou les plateaux, ce qui se traduit par un comptoir encombré. Un seul placard de cuisine bien conçu a souvent une profondeur de 18 à 24 pouces.

Cette profondeur supplémentaire est une bouée de sauvetage. J'ai constaté qu'un ensemble de placards de garde-manger de cuisine d'angle utilisait mieux mon espace d'angle maladroit que le "lazy susan" intégré que j'avais auparavant. Parce que c'est une unité autonome, les étagères sont généralement plus robustes, et vous pouvez réellement atteindre l'arrière sans vous disloquer l'épaule. Vous ne perdez pas de rangement ; vous gagnez un volume meilleur et plus accessible.

Mon avis personnel : La règle des 80/20

J'ai un jour essayé de tout faire 100 % autoportant dans un petit appartement. Ce fut un désastre. Je n'avais pas de "zones de dépose" pour les casseroles chaudes et mon espace de préparation était une table bancale. Le juste équilibre est de 80 % d'éléments bas intégrés pour le gros œuvre et de 20 % de placards de cuisine autoportants pour l'âme. Je regrette les 4 000 $ que j'ai dépensés pour des éléments hauts sur mesure en 2018 ; je ne regrette pas l'armoire vintage à 800 $ que j'utilise aujourd'hui pour mes épices.

FAQ

Le mobilier autoportant est-il plus difficile à nettoyer ?

Honnêtement, oui, un peu. Il faut dépoussiérer sous les pieds. Mais je préfère passer l'aspirateur sous une armoire une fois par semaine plutôt que de vivre avec la crasse qui s'accumule dans l'"espace mort" entre les éléments intégrés et le sol, que l'on ne peut jamais atteindre.

Puis-je utiliser une armoire ordinaire comme placard de cuisine ?

Absolument, mais vérifiez la capacité de charge des étagères. Les articles de cuisine comme les cocottes et les piles d'assiettes sont lourds. Si les étagères sont en MDF de 1/4 de pouce fragile, elles fléchiront. Recherchez des étagères en bois massif ou en contreplaqué renforcé de 3/4 de pouce.

Comment empêcher un grand placard autoportant de basculer ?

Des ancrages muraux. Toujours. Même si vous n'avez pas d'enfants, une porte lourde ouverte sur un grand ensemble de placards de cuisine peut déplacer le centre de gravité. Prenez cinq minutes pour le boulonner à un montant.